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在日本料理協會擔任料理師會長重任的金子半之助先生,在日本淺草出生、東京土生土長,是個比任何人都熱愛這個小鎮;且比任何人都更熱愛鑽研日本料理的人。

金子半之助先生的孫子金子真也,在年輕時期就繼承了爺爺手中珍貴的閻魔帳(秘笈) ,裡面記載著三百年來從不外傳的江戶時代的丼飯醬汁秘方,為了找尋能完美搭配這秘傳醬汁的丼飯食材,在無數次的測試後,終於完成這一碗真摯傳遞三個世紀的秘傳美味~江戶前天丼。

2010年在東京中心日本橋開設本店後,在當地瞬間爆紅,至今不分時段都湧入大量人潮且成為排隊的人氣名店;現在不只日本六家,在美國也拓展了三間分店,現在將以亞洲為中心,將秘傳的天丼美味拓展到世界各地。
詳細資料
店鋪指南Shop
MITSUI OUTLET PARK林口店
營業時間 週一~週四 11:00~21:30 / 週五、週六 、國定假日11:00~22:00
電話 02-26069138
傳真
E-Mail service@tendon-jp.com.tw
地址 新北市林口區文化三路一段356號2F
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微風台北車站店
營業時間 10:00-22:00(全日供餐)
電話 02-23140298
傳真
E-Mail service@tendon-jp.com.tw
地址 100 台北市中正區北平西路3號2F(最佳用餐動線:北車南二門)
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